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【资讯】小小果仁牵起大市场峨眉泽兰

发布时间:2020-11-04 06:42:42 阅读: 来源:旋塞阀厂家

小小果仁牵起大市场

长白山连绵逶迤,山上树木葱郁。走在红松林间,间或有一颗颗松塔从树上落下。正值9月份红松果收获季节,在林场和农家院内,经常可见堆放的松塔松果。

在梅河口市,一到红松下果季节,各大果仁生产经销企业的采购人员都忙碌起来。他们分赴地处长白山区的靖宇、长白、集安等县,将成熟的松果、山核桃、橡子等从林场和农民手中收集起来,运回梅河口市,分类加工,然后销往全国乃至全球各地。

梅河口市地处长白山脚下,是长白山出入松辽平原进入环渤海经济圈的咽喉要道,铁路、公路四通八达,一直是各类物资进出长白山的中转站,也是吉林省的七个交通节点城市之一。因为这个原因,从上世纪70年代末开始,梅河口就开始对长白山出产的松子进行加工销售。如今,各类果仁生产销售企业更是“扎堆儿”在梅河口,具有一定规模的果仁加工销售企业已经达175家,总资产达30多亿元,年加工在1000吨以上的企业有9家,100吨以上的有103家。这些企业常年加工松子约3万吨,年创产值近20亿元。

这个产销两头在外的小果仁,让梅河口有了张闪亮的名片。

“梅河口加工的果仁占国内市场的80%,国际市场的60%。”梅河口市副市长姜洪涛对记者说,“虽然梅河口不产松子,但‘梅河口松仁’却声名远扬。”

早在1999年,国际树生果仁协会就确认梅河口为亚洲最大的果仁加工集散地;2004年,梅河口又被中国土畜食品进出口商会认定为中国松子仁加工集散中心。“梅河价”也成了国际市场的基准价。

“国内外的经销商无不紧盯这个价格。”吉林中兴食品股份有限公司总经理赵义民说。

中兴公司是梅河口果仁加工行业的龙头,年加工松子仁、葵花子仁、白瓜子仁等7500吨,2006年实现销售收入8500万元,连续3年的出口额在千万美元以上,占全国同类产品出口量的1/7以上,且每年以15%的速度递增。

中兴公司的运作方式可以说是梅河口果仁产业的典型代表。公司把从各地收购来的松子、葵花子等,经过一道道机械及人工方式挑拣、脱壳、清洗、烘干,然后按客户要求进行分类包装,销往美国、加拿大、日本、英国、德国等20多个国家和地区,产品全部出口。

“我们有10多个固定的客户和合作伙伴,用EMAIL或者打个电话就把交易做成了,基本是按订单来做。”赵义民说。

记者在中兴公司车间看到,原料库正等待今年的新松籽下来,而成品库已销售一空。

和中兴公司的加工销售情况相似,各类干果从企业各自的渠道进入梅河口,经分类加工后又销往各地。所以,我们在这个全球最大的果仁加工集散地,反而看不到一个像其他农产品集散地似的有形市场。

近几年,梅河口推进“工业立市、绿色兴市、商贸活市、生态兴市”战略,食品加工成为三大支柱产业之一。为推动果仁产业的发展,市里制定了对果仁企业税收轻收薄取、争取贷款扶持等政策,营造有利于企业发展的软环境。从2005年起,各果仁企业加工工艺相继由手工作业转向机械加工,除了必要的手工工序外,其余全部实现机械化生产。加工深度也由之前的简单脱壳,延伸到开口松子、炒货、椒盐、乳品、精炼油等一系列产品,剥下来的果壳等副产品,也从烧火发展到烧炭等出口产品。

根据细分市场需要,各企业都已经找到了自己的突破口和主攻方向。

天龙食品公司是一家致力于原生态干果饮品的“科技型企业”,公司采用先进的乳化稳定及超微粉碎技术,解决了高蛋白、高油脂饮品难以乳化的问题。在生产车间,记者看到一罐罐野生山核桃乳从一条年产2万吨的易拉罐生产线下来。为适应市场需要,公司正在新建3条年产1万吨的利乐包灌装生产线,投产后产值可达33亿元。公司还投资3000万元,创建了长白山有机食品研发公司和食品研究所,继续开发干果精深加工饮料产品。

中兴食品公司在按订单加工果仁之外,也开始对脱皮果仁的副产品进行再利用。目前,公司已经研制成功葵花子皮生产一次性可降解环保型餐饮具,项目前期工作已经完成,建成后,8个系列的产品产量可达18亿只。公司还研制成功以脱下来的“壳”代替木材生产造纸浆粕,并已获国家专利。这两个项目为后续产业打下基础。

而围绕着果仁行业的生产经营,梅河口市的果仁机械、包装、运输等行业也悄然兴起,仅包装业每年就可创产值近千万元。

姜洪涛副市长说:“我们已经开始着力从几个方面着手,打造梅河口果仁产业。一是借鉴义乌商品市场模式,兴建梅河果仁市场,形成集信息发布、物流配送、电子商务、结算等功能于一体的梅河口果仁商品城;二是打造梅河品牌,申请集体商标或证明商标,继续扩大梅河果仁产业影响;三是建立果仁工业园区,形成产业集群及各企业分工协作关系,并以深加工和副产品利用为课题,开发产品,延长果仁产业链条,推动产业升级;四是建设坚果种植生产基地,利用现有35万公顷荒山、荒坡、疏林地栽培红松、榛子、核桃等。”

目前,梅河口市已人工营造红松果材兼用林面积达159万亩,计划在3年内达到20万亩。此外,许多企业还建立了自己的南瓜子、葵花子等基地。

一个市场连园区、园区连基地、基地连农户的果仁产业链条正在形成。预计在不久的将来,年加工量将达6万吨,产值30亿元,出口额1亿美元,不仅成为全市的重要支柱产业,在国际市场也将发挥更大的影响力。

小小果仁,牵起大市场。

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