【资讯】受糯米涨价影响今年粽子普涨10小花远志

“糯米从原来的2元多一斤涨到了3元钱，上涨了30%多，运费啥的也都在涨，我们这是被迫涨价啊。”今年的粽子普遍涨了10%左右，而谈起粽子涨价，各商家也是一脸无奈。 　　消费者求新求变

粽子口味不断翻新

昨日，记者在各大超市、商场发现，粽子柜台都被搬到了显著位置，三全、龙凤、思念等品牌占据了主要市场份额，而周围也都是选购粽子的消费者。

就口味来讲，目前市场上销售的粽子主要分为甜、咸两种。甜味粽子以小枣、蜜枣、豆沙、八宝、枣泥等传统口味为主，咸味粽子以传统的鲜肉粽和咸蛋黄肉粽为主。为了满足消费者求新求变的心理，今年粽子生产厂家又新增了纳豆椰丝、薏米果仁、桂花红豆、泰式八宝、港式风味豆沙等新品种，并配以如意八宝、琥珀蜜枣、香橙豆沙、紫玉板栗等极其贴切的名字，勾起了众多消费者的购买欲望。

粽子价格普涨10%

商家表示很无奈

记者通过走访发现，今年的粽子价格和去年相比却有点“高高在上”。一些品牌粽子礼盒的价格都是48元至168元不等，有的包装精美的礼盒粽子还有500元以上的价格，而相对比较实惠的品牌散装粽子则都在10元左右一斤，基本上比去年都上涨了10%左右。

谈到粽子涨价，商家也显得很无奈。一品牌粽子销售人员表示：“现在成本增长的太厉害了，但是糯米单价就涨了30%，大枣、红小豆等辅料也都有不同程度的上涨，所以我们只能把粽子的价格也上调一些，这样才能合上成本。”

糯米涨价30%

粽子价格随行就市

“目前的价格比去年同期高出一半多。”昨日，一家超市粮食专柜的销售人员介绍，粽子已经上市。由于用量最大的糯米价格出现较大攀升，从原来的2元多涨到了3元一斤，另一种辅助用料红豆的价格更是翻涨了一倍多，这都是推高今年粽子价格的主要因素。

据了解，目前南方糯米的批发均价为每公斤5.50元，较上月上涨2.80%；北方糯米的批发均价为每公斤6.10元，较上月上涨5.17%。“按照惯例，端午节前需求量都比较大，糯米都会有两三毛钱的上涨，预计节前仍将高位运行。”粮食柜台销售人员介绍说。

对于糯米价格上涨的原因，粮食专柜负责人分析说，近三四年，糯米行情低迷，导致市场销售不畅，产量相应下降，进而推高了价格。

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