生活中哪些抗氧化剂食物可以防癌

现在人们的生活节奏变得越来越快，但是生活压力也会加大，各种疾病的发病率随之增高，尤其是癌症。经过研究表明常吃一些抗氧化剂的食物可以防癌。

1、蘑菇、杏仁

蘑菇里面含有大量的尼克酸、核黄素、维生素b,能够提高身体免疫力，同时也具有抗细菌和抗病毒的功效。杏仁具有舒缓免疫力系统的功效，每半杯的杏仁就可以满足身体每天对维生素e的需求，里面含有的维生素b可以对抗压力。

2、低脂肪的优酪

平时在购买优酪时一定要看看标签是否有活性生菌，经过研究表明它们具有刺激免疫系统对抗疾病的能力，同时里面含有大量的维生素d,能够减少患上感冒的风险。

3、小麦胚芽

小麦胚芽里面含有丰富的营养素，因为幼小的小麦主要是依靠小麦胚芽的营养而成长的，里面含有的锌具有抗氧化功效，另外含有的维生素b群、维生素以及矿物质都具有一定的抗癌功效。

4、西瓜

西瓜具有利尿保湿清爽的功效，成熟的西瓜里面含有的抗氧化剂非常的丰富，不仅仅可以增强身体的免疫系统，同时也可以对抗感染，尤其是西瓜里面红瓤和白皮交界的地方抗氧化剂是最为丰富的。

5、接骨木果实

接骨木果实里面含有大量的抗氧化剂，可以阻止流感病毒，我们平时可以把接骨木果实制作成果汁或者果酱。

6、油甘果

油甘果的营养是非常丰富的，里面含有16种微量元素，16种氨基酸和维生素，尤其是里面含有的维生素c是非常丰富的，每一百克有油甘果里面维生素c高达500毫克，而且里面所含有类似sod的活性物质，具有耐热性，同时也可以抗衰老、抗氧化。

7、蓝莓

蓝莓里面含有大量的花青素，每天生吃3到5克蓝莓，可以满足身体对花青素的需求。蓝莓的营养密度很高，热量低，具有延缓疲劳、保护眼睛的功效，同时也可以对排毒抗氧化、延缓衰老、保护心血管和防癌。

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